al vecio caselo


mascetto rosa
E dopo le feste per star leggeri Ossi de mascio par tutti! Visto che del maiale non si butta niente..vi proponiamo la tradizionale “Magnada de ossi” in compagnia..tante altre leccornie vi aspettano per accompagnare il re della stagione invernale! Ecco cosa vi aspetta per questo weekend all’insegna della tradizione culinaria […]

OSSI DE MASCIO..E NON SOLO!


Trippa in umido
La trippa è uno de piatti tipici della  nostra tradizione, da degustarsi caldo e con il fuoco accesso al nostro fianco… Sta cominciando la discesa verso l’inverno e con le prime temperature, a dir poco, fresche non potevamo che pensare alle nostre calde trippe! Ma lo sapevate che sono presenti […]

Agriturismo Al Vecio Caselo presenta: La Trippa


Cuore nel cioccolato di San Valentino
San Valentino è alle porte: sei pronto per il giorno più romantico dell’anno? Se si o se no, non preoccupatevi, ad addolcirlo ci pensiamo noi con questo menù specialmente zuccherato: Antipasto: Tortino di riso ripieno di formaggio su fonduta di grana; Polenta integrale con fiore di soppressa e verdurine in […]

Per San Valentino… un cuore di cioccolato